Bahan ~ bahan4
ketul isi ikan tenggiri3 ulas bawang merah ~ dikisar2 ulas bawang putih ~ dikisarsedikit halba campur1 bungkus rempah kari ikanair asam jawa secukupnya1/2 biji kelapa ~ ambil santam pekat1 batang daun karigaram secukup rasa5 biji kacang benditomato ~ belah duaminyak untuk menumis
Cara ~ cara1.
Tumis bawang, halba campur dan daun kari. Masukkan pularempahyang telah dicampurkan dengan air asam jawa. Kacau sehingga terbitminyak.2. Masukkan isi ikan tenggiri dan kacau rata. Masukkan santankacau hingga sebati. Masukkan pula bendi, tomato tunggu hinggamasak. Setelah hampir masak, masukkan garam dan serbuk perasa
Tiada ulasan:
Catat Ulasan